Chuẩn Style miền Tây có gì xài đó, thập cẩm như gỏi nên ăn ghiền lắm đó mấy chế ơi. Nào là Tiến Vua ngâm chua, củ hành tím, củ sen, củ cảu đỏ, củ sen, củ kiệu, bồn bồn, cải sậy.... tất cả trộn lại ngâm với nước muối đường kiểu ngâm chua ngọt xổi xổi nha. Thiệt... món này để tủ lạnh, chấm thịt kho, lạp xưởng, hay ăn kèm thịt nướng, gà quay, bánh tét gì cũng ngon hết...